les utilisations que l'on fait du sel.
A l'origine, le sel était utilisé pour la conservation des aliments. C'était le seul procédé connu et le sel était donc précieux. Aujourd'hui, on en fait une utilisation plus variée: - dans notre alimentation, mais très peu pour la conservation.
- dans la fabrication du verre.
- dans l'industrie textile mais aussi celle des cosmétiques.
- ou encore pour le déneigement des routes.